Есть мандарины очень сладкие, а есть кислые, есть желтые, а есть оранжевые. Как же выбрать именно тот сорт этого замечательного фрукта?
Самые кислые сорта мандарин средних размеров и немного приплюснутые. Это мандарины уншиу, которые, можно сказать, на любителя. Их преимущество - полное отсутствие косточек.
Больше и толстокожие мандарины -это сантра. Они легко чистятся, но можно сказать, что сантра - мандарины безвкусные и несладкие.
Самые и вкусные, сочные и сладкие мандарины - клементины, они ярко-оранжевого цвета и небольшого размера. Клементины хранятся очень долго (в холодильнике месяц- полтора). Есть еще сорт мандарин орталин. Это очень сладкий и сочный гибрид апельсина и танжерина. По размерам орталин немного больше клементина.
| 
